我们家可可爱爱的小儿媳妇准备吃辅食咯，拖延症发作的本人终于把这篇写完了。

先说，目前我没有觉得哪本写辅食的书特别好，都不太值得买。

如果一定要买的话，矮子里挑将军，年糕妈妈那本还可以。虽然她这个人现在越发网红了，但书是ok的。

所以我的辅食技能基本都是通过各种渠道的营养学知识+辅食群妈妈们的打卡图+自己摸索总结。

想到哪儿写哪儿。

01 关于米粉

第一口当然是高铁米粉，关于品牌的对比，小红书有很多攻略贴。

我自己研究下来选的是小皮。

二价铁易吸收，无糖无盐，无钠，钙铁锌含量都不错，0添加（没有加什么乳糖果糖脱脂乳粉等等等），配料表非常干净。

易冲泡。

冲泡好后放置一段时间会出水（变稀），所以冲好尽量迅速消灭掉。

小皮唯一的bug就是不配勺子，记得自己买个5g的量勺，或者用奶粉勺。

然后就是不要多囤！不要多囤！不要多囤！真的吃不了很多！

以我为例，当初觉得有俩娃，囤了8盒，每盒2袋，最后剩了4、5袋吧。因为到后面宝宝的咀嚼能力上来了，蔬菜、海鲜、肉类等食材都排过敏了，面条、粥、米饭、饼等等主食都能吃了，谁还要吃米粉啊喂……

现在剩的米粉都被我努力烙饼做蒸糕了，使劲儿消耗中。

02 关于食材添加及排敏

刚开始是一样一样加，每种食材吃2天左右，不过敏就换其他食材加。

吃过几种之后，不过敏的就可以一起上了，然后1种新食材加1-2种旧食材的搭配。

然后你就会发现越加越大胆，哈哈哈。

现在都没有在讲什么先加蔬菜再加肉再加海鲜的做法了，其实早加晚加，该过敏的还得过，不过敏的怎么加都不过，所以添加顺序没所谓。（我这是比较轻松的讲法，比较端庄的科学的相关文章有很多，一搜一大把。）

注意记录就好。刚开始建议认真记一下辅食菜单，万一出现过敏或其他症状，还有据可循。

但如果宝宝刚添加辅食肠胃适应性不好，比如之之小朋友，刚吃辅食那阵子最高纪录是一天拉7次屎……那就最好谨慎的添加食材，先蔬菜后肉。

» 投机取巧小妙招

胡萝卜、南瓜、地瓜、洋葱、玉米、甜豌豆等，都是自带甜味的蔬菜，可以作为“调味菜”加在里面作为2-3种食材中的一种，这样提提味，宝宝会比较爱吃。

车车之之超级喜欢吃胡萝卜，老母亲非常开心但很疑惑……

03 关于吃饭时间

刚开始一天一顿，至于什么时候一天两顿，当时车车之之是配合他们的作息习惯调整来的，我印象里自然而然变两顿了。

最早两顿是10点左右和15点左右，后来根据他们的作息调整（上午下午各一觉），自然变成了12点左右和17点左右，成为正常的午饭晚饭时间。再后来一岁后，白天只睡一觉了，增加了早饭，变成每天早中晚三餐了。

所以关于辅食时间，我的经验就只有——顺其自然。

但是一定要有规律，吃睡的规律是我很坚持的事情，这个很重要。

04 关于主食多样性

不吃米粉了吃啥？这个问题我真的认真研究过。

其实有很多选择，不要小瞧了宝宝，只要牙齿数量和咀嚼能力上去了，你能吃的娃都能吃（我这不是废话么）。

一般先从米粉到面条。

我个人是比较推荐自己手擀面的，因为并不麻烦，小孩子吃不了多少，一点点面粉就够了，和面，擀一擀，切成菱形小方块。纯手工，保证无添加。可以周末一次多做点，放冰箱冷冻就好了。

当然，也不是所有妈妈都有时间捣鼓。买成品的话，有很多品牌可以选择，买的时候仔细看下配料和成分表，越干净越好。可以买星星面这种小颗粒，6月龄就可以吃。

然后是蒸糕。

买几个硅胶模具，可以做成香肠形状，顺便给宝宝当手指食物，也可以做成卡通图案形状。

小饼也可以，直接调好面糊电饼铛一烙。

再就是各种粥和软米饭，焖饭之类的。

最后就是大人吃的硬一点的米饭和馒头。

» 投机取巧小妙招

1、蒸糕和饼都超简单，各种食材扔料理机里打成泥，倒入模具/电饼铛/早餐机，就ok。

2、粥可以充分利用预约功能，早晨把各种材料洗好扔锅里，任其自动开煮，煮完自动保温。

3、做蒸糕和饼的话，如果用米粉或者淀粉含量高的食材（比如山药），做出来的成品会很稀，所以还是建议用面粉……

4、馄饨水饺这种，如果是小月龄吃，少加肉，因为肉多了馅儿会很硬，而且馅儿本来就是一球一球的，不利于咀嚼。

暂时想到这些，以后想到的等我再攒一攒。

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最近打算带车车之之去他们姥姥家过冬啦，每天在家收拾行李，先把一些不急用的打包寄过去，暂时收拾了俩大纸箱。

然后像餐椅啊，安全座椅啊，奶粉啊，尿不湿啊，隔尿垫啊，辅食油啊，浴盆浴巾啊这种，全买新的寄去了。

顺便买了七八单书。

我妈最近天天收快递应该快崩溃了吧哈哈哈哈。

Anyway，暖气我来了，大海我来了，大雪我来了！